Больше, чем просто столовая!

Меню для мероприятий

Подписаться на RSS

Банкетное меню

Холодные закуски

Овощное ассорти (огурцы, помидоры, перец болг., лук красн.,

маслины, кукуруза, зелень, салатная заправка) 250 гр. 180 руб.

Помидоры фаршированные с сыром 180 гр. 200 руб.

Разносол (Помидоры черри, корнишоны,

грузди сол., капуста кваш.) 250 гр. 150 руб.

Сельдь по- русски (Сельдь сол., лук мар.,

картофель отвар., масло раст.) 200 гр. 150 руб.

Семга с/с с лимоном 100/20 гр. 330 руб.

Закуска «Ералаш» (Кета с/с, помидоры, лук мар.) 150 гр. 200 руб.

Мясное ассорти (Колбаса с/к, колбаса п/к, пастрома,

ветчина, мясо к/в) 200 гр. 350 руб.

Грузди соленые со сметаной 100 гр. 180 руб.

Сырная тарелка ( Маасдам, Сливочный, Фета, Мраморный,

маслины, виноград) 250 гр. 345 руб.

Рыбное ассорти (Семга с/с, Кета с/с, Масляная х/к,

креветки королевские, лимон, маслины) 250 гр. 400 руб.

Рулетики из языка 200 гр. 350 руб.

Рулетики из баклажан 200 гр. 260 руб.

Рулетики из ветчины 200 гр. 210 руб.

Блинчатые рулетики с семгой 150 гр. 160 руб.

Блинчатые рулетики с кетой х/к 150 гр. 120 руб.

Блинчатые рулетики с муссом из ветчины 150 гр. 130 руб.

Сальце соленое (Лук, горчица) 80/25 гр. 85 руб.

Щука фаршированная (Лимон, огурцы, маслины, помидоры,

кукуруза, горошек, зелень, лист салата) за 1 кг. 1150 руб.

Курица фаршированная (Апельсины, бананы, киви, брусника,

помидоры, майонез, лист салата) за 1 кг. 1150 руб.

Тарталетки с красной икрой 6 шт./200 гр. 400 руб.

Тарталетки с муссом семги 6 шт./200 гр. 280 руб.

Тарталетки с паштетом из печени 6 шт./200 гр. 150 руб.

Тарталетки с крабовой начинкой 6 шт./200 гр. 150 руб.

Тарталетки с языком 6 шт./200 гр. 230 руб.

Профитроли с муссом из печени 6 шт./200 гр. 180 руб.

Профитроли с сыром и чесноком 6 шт./200 гр. 155 руб.


Салаты

Греческий (Огурцы, помидоры, перец болг., маслины, лук красн.,

фета, салатная заправка) 180 гр. 155 руб.

Бриз (Кальмар, огурец, помидор, перец болг., сметана, майонез,

паприка, зелень) 180 гр. 170 руб.

Гурман (Кальмар, филе кур., огурцы св., яйца, шампиньоны жар.,

лук пассер., майонез) 180 гр. 180 руб.

Цезарь с сёмгой (Салат айсберг, семга жар., пармезан,

помидоры черри, яйцо переп.,соус цезарь) 200 гр. 315 руб.

По- Берлински (Говядина жар., свинина жар., огурцы мар.,

помидоры св. лук пассер., картофель пай, майонез) 180 гр. 190 руб.

Каретный двор (Говядина отвар., курица копч., помидоры св.,

огурцы св., сыр, майонез) 180 гр. 210 руб.

Сильвер (Говядина отвар, помидоры св., огурцы св., фунчеза,

морковча, заправка салатная) 180 гр. 165 руб.

Визит (Говядина отвар, помидоры св., огурцы св., морковча,

заправка салатная) 180 гр. 185 руб.

Черепашка (Курица жар., чернослив, огурцы св., яйцо,

орех грецкий, майонез) 180 гр. 145 руб.

Мюнхен (Говядина отвар., огурец мар., лук мар., перец болг.,

помидор св., майонез, кетчуп, паприка, зелень) 180 гр. 185 руб.

Нежный (Курица отв, огурцы св., лук жар.,

омлетная лента, майонез) 180 гр. 160 руб.

Обжорка (Курица жар., грибы жар., огурцы мар., яйцо,

сухарики, майонез) 180 гр. 170 руб.

Цезарь с курицей (Салат айсберг, курица жар., пармезан,

помидоры черри, яйцо переп.,соус цезарь) 200 гр. 265 руб.

Столичный (Курица отв, картофель, горошек, огурец мар.,

яйцо, майонез) 180 гр. 140 руб.

Купеческий (Пастрома, ветчина, курица копч.,огурцы св.,

огурцы мар., омлетная лена, майонез) 180 гр. 190 руб.

Княжеский (Язык, пастрома, курица копч., огурцы мар.,

омлетная лента, майонез) 180 гр. 200 руб.

Тещин язык (Язык, картофель, морковча, яйцо,

огурец св, майонез) 180 гр. 165 руб.

Гусарский (Говядина отвар, огурцы мар,

помидор св., сыр, майонез) 180 гр. 175 руб.


Горячие блюда

Стейк из семги за 100 гр. 420 руб.

Стейк из судака за 100 гр. 300 руб.

Стейк из кеты за 100 гр. 170 руб.

Кета запеченная с овощами под сыром 200 гр. 185 руб.

Семга запеченная с помидором с сыром 160 гр. 365 руб.

Стейк из филе куриного за 100 гр. 190 руб.

Свинина жаренная в сырной корочке 160 гр. 310 руб.

Фрикасе из курицы (Филе кур., шампиньоны, лук,

сливочный соус) 150 гр. 230 руб.

Говядина запеченная под овощной шубкой 160 гр. 385 руб.

Свиная шея запеченная за 100 гр. 310 руб.

Свинина «Дежавю» (Свинина, помидор,

сырное тесто) 160 гр. 275 руб.

Свинина по-домашнему (свинина, картофель во фритюре,

лук жар., сырное тесто) 250 гр. 320 руб.

Свинина по- сибирски (Свинина, лук жар., грибы жар.,

сырное тесто) 160 гр. 280 руб.

Куриный гратен (Филе кур., чернослив, орех грецкий,

сырное тесто) 160 гр. 235 руб.

Филе куриное под сыром 160 гр. 190 руб.

Курица по- фрнцузски (Филе кур., сметана, лук, картофель,

сыр, майонез) 250 гр. 255 руб.

Язык в сливочках (Язык отвар., лук жар.,

грибы жар., сливки) 160 гр. 320 руб.

Говядина томленая с овощами 250 гр. 290 руб.


Гарниры

Гарнир из свежих овощей 150 гр. 130 руб.

Картофель фри 150 гр. 95 руб.

Картофель запеченный под сыром 150 гр. 80 руб.

Картофель по- деревенски 150 гр. 80 руб.

Рис с овощами 150 гр. 80 руб.


Соусы

Кетчуп 50 гр. 20 руб.

Майонез 50 гр. 20 руб.

Соус «Цезарь» 50 гр. 50 руб.

Соус соевый 50 гр. 20 руб.

Розовый 50 гр. 25 руб.

Сливочный 50 гр. 40 руб.

Брусничный 50 гр. 20 руб.

Чили 50 гр. 35 руб.

Хлеб 1 шт. 2,5 руб.


Напитки

Морс клюквенно-брусничный 1 л. 150 руб.

Сок в ассортименте 1 л. 120 руб.

Поминальное меню

Холодные закуски и салаты

Винегрет овощной 100 гр. 40 руб.

Сельдь по- русски 100 гр. 55 руб.

Горбуша х/к 50 гр. 65 руб.

Закуска «Бабушкин погребок» 100 гр. 45 руб.

Мясная тарелка (колбаса вар, колбаса п/к, ветчина) 100 гр. 75 руб.

Овощная тарелка (помидоры, огурцы, капуста) 100 гр. 50 руб.

Помидоры фаршированные сыром 100 гр. 55 руб.

Салат из свежей капусты 100 гр. 20 руб.

Салат из свеклы с сыром 100 гр. 30 руб.

Салат «Сельдь под шубой» 100 гр. 55 руб.

Салат с крабовыми палочками 100 гр. 50 руб.

Салат с кальмарами 100 гр. 50 руб.

Салат «Столичный» 100 гр. 55руб.

Салат «Оливье» 100 гр. 50 руб.

Салат куриный с омлетной лентой 100 гр. 60 руб.


Супы

Солянка домашняя 250 гр. 75 руб.

Борщ из свежей капусты 250 гр. 55 руб.

Щи из свежей капусты 250 гр. 50 руб.

Суп с домашней лапшой 250 гр. 50 руб.

Уха из лосося 250 гр. 55 руб.


Горячие блюда

Минтай жареный в тесте 100 гр. 55 руб.

Горбуша запеченная с овощами 100 гр. 75 руб.

Эскалоп из свинины 50 гр. 80 руб.

Отбивная из курицы под сыром 60 гр. 60 руб.

Гуляш из говядины 50 гр. 90 руб.

Плов из свинины 200 гр. 95 руб.

Курица тушеная с картофелем 200 гр. 85 руб.

Свинина запеченная с помидорами 80 гр. 80 руб.

Филе куриное запеченное с грибами 80 гр. 75 руб.

Бифштекс натуральный рубленый 50 гр. 60 руб.

Котлета мясная 50 гр. 50 руб.

Котлета куриная 50 гр. 50 руб.

Голубцы ленивые 60 гр. 40 руб.

Тефтели тушеные с соусом 60 гр. 40 руб.

Курица жареная 80 гр. 55 руб.


Гарниры

Пюре картофельное 100 гр. 30 руб.

Картофель отварной с зеленью 100 гр. 30 руб.

Капуста тушеная 100 гр. 30 руб.

Кутья50 гр. 20 руб.


Напитки

Кисель ягодный 200 мл. 30 руб.

Компот из сухофруктов 200 мл. 25 руб.

Компот из кураги 200 мл. 30 руб.

Морс клюквенно-брусничный 200 мл. 25 руб.


Выпечка

Хлеб белый (серый) 1 шт. 2,5 руб.

Блинчики с маслом 50 гр. 20 руб.

Блинчики с мёдом 50 гр. 30 руб.

Пирожок с сайрой 40 гр. 25 руб.

Пирожок с лососем 40 гр. 30 руб.

Пирожок с луком и яйцом 40 гр. 25 руб.

Пирожок с капустой 40 гр. 25 руб.

Пирожок с картофелем 40 гр. 25 руб.

Пирожок с мясом и рисом 40 гр. 25 руб.

Пирожок с печенью 40 гр. 25 руб.

Пирожок с джемом 40 гр. 25 руб.

Пирожок с брусникой 40 гр. 25 руб.